Ordfører Ståle Versland og hans famile skal i en måned leve på mat som har gått over datostemplingen. 7. Februar signerte han og 12 andre ordførere en erklæring hvor de forplikter seg til ambisiøse klimamål for å inspirere folk til å jobbe sammen for å løse klimautfordringene. Verslands sitt bidrag er altså å redusere matsvinn ved å leve på mat som har gått ut på dato. TVModum ble med ordførere på matjakt hos Kiwi i Vikersund.
